Malzemeler
Porsiyon
1
kavanoz
Turşu
Kavanozun dibine kuru nohutları serpin.
00:00
Alıçları iyice yıkayıp kavanoza doldurun, aralara soyulmuş sarımsak dişlerini sıkıştırın.
00:00
Bir kapta tuzu, sirkeyi ve suyu karıştırıp tuz eriyene kadar çırpın.
00:00
Salamurayı alıçların üzerini tamamen kapatacak şekilde kavanoza dökün, kapağını sıkıca kapatın.
00:00
Serin ve karanlık bir yerde en az 3 hafta bekletin, süre uzadıkça ekşiliği artar.
00:00
Afiyet olsun.
Antep Alıç Turşusu hazır.