Nişastayı 1 su bardağı suda topaksız olana kadar çözdür.

Kalan 4 su bardağı suyu pekmez ve şekerle bir tencerede karıştır.

Karışımı kaynatmaya başla.

Kaynayan karışıma çözülmüş nişastayı, sürekli ve hızlı karıştırarak yavaşça ekle.

Karışım koyu bir pelte kıvamına gelene kadar, topaklanmadan sürekli karıştırarak 10-15 dakika daha pişir.

Sıcak servis kaselerine paylaştır, üzerine kırılmış ceviz, fıstık, badem ya da fındık serperek sun.