Malzemeler
Porsiyon
4
kişilik
Çorba
Üzerine
Suyu kaynat, mercimeği ve bulguru ekle, tuzunu koy.
Kısık ateşte yumuşayana kadar 15 dakika pişir.
Haşlanmış nohudu ve kıyılmış pazıyı ekle.
Pazı yumuşayana kadar 8-10 dakika daha pişir.
Ezilmiş sarımsağı ve sumağı ekle, 5 dakika daha kaynat.
Tereyağını ısıtıp pul biber ve kuru naneyi ekle, hemen ocaktan al.
Çorbanın üzerine gezdirip sıcak servis et.
Afiyet olsun.
Antep Ekşili Çorbası hazır.