Malzemeler
Porsiyon
4
kişilik
Ana Malzemeler
Zeytinyağını bir tencerede kızdırın, kuşbaşı eti ekleyip suyunu salıp çekene kadar kavurun.
00:00
Bütün arpacık soğanları ekleyip birkaç dakika etle birlikte çevirin.
00:00
Doğranmış domates ve yeşil biberi, dövülmüş sarımsağı ekleyip karıştırın.
00:00
Tuzunu ekleyip kapağını kapatarak kısık ateşte, et ve arpacık soğanlar yumuşayıp kendi suyunu çekene kadar ağır ağır pişirin.
00:00
Sıcak servis edin.
00:00
Afiyet olsun.
Antep Eli Böğründe hazır.