Malzemeler
Porsiyon
6
kişilik
Hoşaf
Kuru meyveleri bol suda yıka, büyük olanları kabaca doğra.
Suyu ve kuru meyveleri bir tencerede kaynat.
Kaynamaya başlayınca şekeri, tarçını ve istersen karanfili ekle.
Kısık ateşte 15-20 dakika, meyveler yumuşayana kadar pişir.
Ocaktan alıp oda sıcaklığında soğumaya bırak.
Soğuk ya da ılık, kaselerde kaşıkla servis et.
Afiyet olsun.
Antep Hoşafı hazır.