Malzemeler
Porsiyon
4
kişilik
Terleme
Koruk salkımlarını sirkeli suda bir süre bekletip iyice yıkayın.
00:00
Koruk tanelerini saplarından koparıp ayırın.
00:00
Taneleri kapaklı bir kaba koyup nane, limon tuzu, pul biber, tuz ve suyu ekleyin.
00:00
Kabın kapağını kapatıp 5 dakika boyunca iyice çalkalayın, korukların suyunu salıp "terlemesini" bekleyin.
00:00
Kaşıkla, meze ya da atıştırmalık olarak servis edin.
00:00
Afiyet olsun.
Antep Koruk Terlemesi hazır.