Malzemeler
Porsiyon
4
kişilik
Marinasyon
Domatesi rendeleyin, sarımsağı ezin; biber salçası, zeytinyağı, kuru nane, karabiber, pul biber ve tuzla karıştırıp bir marinasyon sosu hazırlayın.
00:00
Bonfileleri marinasyona batırıp en az 1 saat, mümkünse birkaç saat buzdolabında bekletin.
00:00
Kızgın ızgara ya da tavada bonfileleri her iki tarafını istenilen pişkinlikte çevirerek pişirin.
00:00
Sıcak, üzerine kalan marinasyon sosunu gezdirerek servis edin.
00:00
Afiyet olsun.
Antep Külbastısı hazır.