Malzemeler
Porsiyon
4
kişilik
Ana Malzemeler
Zeytinyağını bir tencerede kızdırın, doğranmış soğanı ekleyip rengi pembeleşene kadar kavurun.
00:00
Yıkanmış loğlazı ekleyip yaklaşık 10 dakika, rengi hafif değişene kadar soğanla birlikte kavurmaya devam edin.
00:00
Doğranmış domatesleri, salçayı, tuzu ve karabiberi ekleyip birkaç dakika karıştırarak kavurun.
00:00
Malzemelerin üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyin, kaynayınca kısık ateşe alıp loğlaz yumuşayana kadar pişirin.
00:00
Sıcak servis edin.
00:00
Afiyet olsun.
Antep Loğlaz Kavurması hazır.