Malzemeler
Porsiyon
4
kişilik
Piyaz
Islatılmış lolazı bol suda 20-25 dakika, yumuşayana ama dağılmayana kadar haşla.
00:00
Suyunu süz, ılımaya bırak.
00:00
Tuzu, limon suyunu, pul biberi ve zeytinyağını bir kapta karıştır.
00:00
Lolaz ılıkken üzerine sosu dök, karıştır; ılık haldeyken sosu daha iyi çekiyor.
00:00
Taze soğanı, maydanozu ve naneyi ekle, harmanla.
00:00
Üzerine kırılmış cevizi serperek, açık ekmeğe sararak ya da tabakta servis et.
00:00
Afiyet olsun.
Antep Lolaz Piyazı hazır.