Malhıtayı bol suyla kaynat, üzerindeki köpüğü al.

Mercimek yumuşamaya başlayınca bulguru ekle.

Mercimek ve bulgur iyice yumuşayana kadar 20 dakika kısık ateşte pişir.

Domates salçasını, biber salçasını, tuzu ve karabiberi ekle, 5-10 dakika daha kaynat.

Ayrı bir tavada yağı ısıt, kıyılmış soğanı altın sarısı olana kadar kavur.

Ocaktan alıp pul biberi ekle.

Aşı servis tabaklarına al, üzerine soğanlı yağı gezdir.

Yanında turp ve tereyle servis et.