Tereyağını bir tavada eritip unu ekle.

Sürekli karıştırarak, un hafif pembe bir renk alana kadar 8-10 dakika kavur.

Suyu yavaşça, tel çırpıcıyla karıştırarak ekle, topaklanmasın.

Şekeri ekle, karışım koyulaşana kadar birkaç dakika daha karıştırarak pişir.

Sıcak servis kâselerine paylaştır.

Eritilmiş tereyağını tarçınla karıştırıp üzerine gezdir, kırılmış Antep fıstığı serp.

Sıcak ya da ılık servis et.