Islatılmış dövmeyi süz, tavuk ya da kemik suyuyla bir tencereye al.

Tuzunu ekle, dövme tamamen yumuşayıp suyu koyulaşana kadar 40-45 dakika kısık ateşte pişir.

Süzme yoğurdu, yumurta sarısını ve unu bir kapta çırp.

Bu karışıma çorbadan birkaç kepçe sıcak sıvı ekleyerek ısındır.

Isınan yoğurt karışımını yavaşça çorbaya geri dök, karıştır.

Çorbayı hafifçe kaynat, kesilmemesine dikkat et.

Küçük bir tavada tereyağını eritip köpürttükten sonra pul biberi ve naneyi ekle.

Çorbayı kâselere paylaştır, cızırtılı tereyağını üzerine gezdir.