Malzemeler
Porsiyon
4
kişilik
Piyaz
Pirpirim ve maydanozu ayıklayıp suyunu birkaç kez değiştirerek yıkayın, süzün.
Salatalığın yarısını soyup küp doğrayın, soğanı, domatesi ve biberleri de doğrayın.
Doğranmış sebzeleri, pirpirimi ve maydanozu bir servis tabağında karıştırın.
Limon suyu ve zeytinyağını gezdirip tuz ve pul biberle tatlandırın.
Soğuk servis edin.
Afiyet olsun.
Antep Pirpirim Piyazı hazır.