Malzemeler
Porsiyon
6
kişilik
Tava
Patatesleri soyup küp doğrayın, kararmaması için suda bekletin.
Domatesleri küp, soğanı kalın yarım daire, biberleri halka halka doğrayın.
Süzülmüş patatesi, domatesi, soğanı, biberleri ve ezilmiş sarımsağı geniş bir fırın tepsisinde birleştirin.
Domates ve biber salçasını, tuz ve baharatları ekleyip elinizle iyice karıştırın.
Kıymayı ve zeytinyağını da ekleyip tekrar karıştırın.
180°C'ye ısıtılmış fırında, malzemeler yumuşayıp hafifçe kızarana kadar yaklaşık 1 saat pişirin.
Bulgur pilavı ve ayranla sıcak servis edin.
Afiyet olsun.
Antep Saçma Tavası hazır.