Malzemeler
Porsiyon
5
kişilik
Ana Malzemeler
Kıymayı salça, tuz ve karabiberle iyice yoğurun.
00:00
Kıymayı tepsinin ortasına düz bir tabaka halinde basın.
00:00
Ayıklanmış taze sarımsak başlarını kıymanın etrafına dizin.
00:00
Üzerine biraz zeytinyağı ve az miktarda su gezdirip önceden ısıtılmış fırında, sarımsaklar yumuşayıp kıyma pişene kadar pişirin.
00:00
Fırından çıkmaya yakın üzerine nar ekşisi gezdirip 5 dakika daha fırında tutun.
00:00
Afiyet olsun.
Antep Sarımsak Tavası hazır.