Soğanların uçlarını kes, kabuklarını soyma.

Her soğanı, dibi ayrılmadan derin bir şekilde ikiye kes.

Kıymayı, salçayı, tuz ve karabiberi yoğur.

Yoğrulan harcı soğanların aralarına bastırarak yerleştir.

Fırın kabına diz.

Sivri biberleri ve domatesleri soğanların arasına ve üzerine dağıt.

Nar ekşisini, zeytinyağını ve sıcak suyu karıştırıp üzerine gezdir.

180 derece fırında, soğanlar yumuşayana kadar 20 dakika pişir.

Sıcak servis et.