Malzemeler
Porsiyon
2
kişilik
Soğanlama
Geniş bir tavaya yağı al, ince doğranmış soğanı ekle.
Kısık-orta ateşte, yumuşayıp hafif şeffaflaşana kadar 8-10 dakika kavur.
Tuz, karabiber ve toz kırmızı biberi ekle, karıştır.
Yumurtaları doğrudan tavaya kır.
Kapağını kapatıp istediğin kıvama gelene kadar 3-5 dakika pişir.
Sıcak servis et.
Afiyet olsun.
Antep Soğanlaması hazır.