Kurutulmuş tarhanayı geceden üzerini geçecek kadar suyla ıslatın.

Tarhana biraz yumuşayınca elle ovarak dağıtın, sabaha kadar dinlendirin.

Ertesi gün dövülmüş sarımsağı ekleyip arada karıştırarak kaynatın.

Çorba koyulaşıp istenilen kıvama gelince tuzu ve tarhunu ekleyip ocaktan alın.

Sadeyağı ayrı bir tavada kızdırıp kuru naneyi ekleyin.

Naneli sıcak yağı çorbanın üzerine gezdirerek sıcak servis edin.