Malzemeler
Porsiyon
4
kişilik
Aş
Eti yeteri kadar suyla bir tencerede kaynatın, köpüğünü alın.
00:00
Islatılmış nohudu ve domates salçasını ekleyip et ve nohut yumuşayana kadar pişirin.
00:00
Zerdalileri ortadan kesip çekirdeklerini çıkarın.
00:00
Hazırlanan zerdalileri, pişen etin ve nohudun üzerine ekleyip üzüm pekmezini de katın.
00:00
Zerdaliler yumuşayıp suyu ağdalanana kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin.
00:00
Üzerine kıyılmış maydanoz dökerek sıcak servis edin.
00:00
Afiyet olsun.
Antep Taze Zerdali Aşı hazır.