Kıymayı tuz, karabiber ve yenibaharla yoğur.

Küçük yuvarlak köfteler şekillendir.

Yağda soğanı pembeleşene kadar kavur, salçayı ekleyip birkaç dakika daha çevir.

Köfteleri sosa ekle, vişne suyunu ve limon suyunu ilave et.

Kısık ateşte, köfteler iyice pişene kadar 30-40 dakika pişir.

Çekirdeği çıkarılmış vişneleri ekle, birlikte 5-10 dakika daha kaynat.

Üzerine Antep fıstığı ve maydanoz serperek, pide ile sıcak servis et.