Eti ve kıyılmış soğanı bir tencerede suyla kaynat, köpüğünü al.

Kısık ateşte et yumuşayana kadar 20-25 dakika haşla.

Baklayı ve sarımsağı ekle, tuzunu koy.

Bakla rengi değişip yumuşayana kadar 8-10 dakika daha pişir.

Yoğurdu, yumurtayı ve unu bir kapta pürüzsüz olana kadar çırp.

Çorbanın sıcak suyundan birkaç kepçe ekleyerek terbiyeyi ısındır.

Isındırılmış terbiyeyi yavaşça çorbaya ekle, karıştırarak, kaynatmadan 5 dakika pişir.

Tereyağını ısıtıp safranı ekle, birkaç saniye bekletip rengi çıkınca ocaktan al.

Çorbanın üzerine gezdirip servis et.