Buğdayı ve nohudu ayrı kaplarda bir gece bol suda ıslat.

Islatılmış buğdayı süzüp bir tencereye al, üzerini geçecek kadar su ekle.

Kaynat, kısık ateşte buğday taneleri yumuşayana kadar 45-50 dakika pişir.

Nohudu ayrı haşla ya da aynı tencereye ekleyip birlikte pişir, tuzunu koy.

Pişirmenin son 10 dakikasında kuş üzümünü ekle, yumuşasın.

Karışımı süzüp servis kaselerine ya da tabaklara paylaştır.

Üzerine nar tanelerini, kavrulmuş susamı ve tarçını serp.