Malzemeler
Porsiyon
6
kişilik
Çorba
Servis
Kırmızı mercimeği, bulguru ve pirinci ayrı ayrı yıkayıp süzülmeye bırak.
00:00
Soğanı ve sarımsağı ince kıy.
00:00
Sıvı yağda soğanı ve sarımsağı kavur.
00:00
Biber salçasını ekleyip birkaç dakika daha kavur.
00:00
Süzülmüş mercimek, bulgur ve pirinci ekle, karıştırarak birkaç dakika kavur.
00:00
Sıcak suyu ekle, kaynat.
00:00
Ara sıra karıştırarak, malzemeler yumuşayana kadar kısık ateşte 20-25 dakika pişir.
00:00
Ocaktan almadan kısa süre önce tuzu, kuru naneyi, pul biberi ve kekiği ekle, karıştır.
00:00
Sıcak servis et, üzerine limon sıkarak sun.
00:00
Afiyet olsun.
Ezo Gelin Çorbası hazır.