Kabakların içini oy.

Soğanı, sarımsağı, kıymayı, domatesi, salçaları, karabiberi ve tuzu karıştır.

Pirinci ekleyip harmanla.

Kabakları harçla yarısından biraz fazla doldur, açık uçlarını domates parçalarıyla kapat.

Eti tereyağıyla bir tencerede kavur, 1 su bardağı suyla suyu çekene kadar pişir.

Kıyılmış soğanı, yeşil biberi ve taze fasulyeyi ekle, birkaç dakika birlikte kavur.

Salçaları, domatesi, şekeri ve karabiberi ekleyip üzerini geçecek kadar su ilave et.

Kaynayan fasulyenin üzerine doldurulmuş kabakları dikkatlice yerleştir.

Kapağını kapatıp kısık ateşte, kabaklar ve fasulye yumuşayana kadar 40-45 dakika pişir.

Sıcak servis et.