Narları ikiye kesip tanelerini ayır.

Taneleri bir kapta ezerek suyunu çıkar, ya da bir meyve sıkacağından geçir.

Sıkılan suyu bir tülbentten süzerek posasından ayır.

Süzülen nar suyunu çukur bir tencerede kısık ateşte kaynat.

Yüzeyde oluşan köpüğü tahta kaşıkla al.

Su koyulaşıp kıvamını alana kadar yaklaşık 1 saat, ara sıra karıştırarak kaynatmaya devam et.

Kıvamı gelince bir tutam tuz ekle.

Sıcakken temiz cam şişelere doldur, kapağını sıkıca kapat.