Şekeri, sütü ve suyu bir tencerede kaynat.

Kaynadıktan sonra 8-10 dakika kısık ateşte kaynatmaya devam et, hafifçe koyulaşsın.

Tamamen soğumaya bırak; baklava sıcak çıkacağı için şerbet soğuk olmalı.

Fırın tepsisinin tabanına eritilmiş tereyağını fırçala.

İlk 10 yufkayı teker teker serip her birinin arasına ince bir tabaka eritilmiş tereyağı sür.

Onuncu yufkanın üzerine iri kıyılmış Antep fıstığının tamamını eşit kalınlıkta yay.

Kalan 10 yufkayı da aynı şekilde, aralarına tereyağı sürerek fıstığın üzerine kapat.

En üst yufkaya da bolca eritilmiş tereyağı sür.

Fırını 180 dereceye ısıt.

Baklavayı fırına vermeden önce, keskin bir bıçakla dilim şeklinde, tabana kadar inen çizgilerle kes.

180 derecede üzeri altın sarısı olana kadar 35-40 dakika pişir.

Baklavayı fırından çıkar çıkmaz, soğuk süt şerbetini yavaşça ve eşit dağılacak şekilde tüm yüzeye dök.

En az 4 saat, tercihen bir gece dinlendir.