İçeriğe atla
Tarif
Defter üzerine

Bu ne?

Kendi mutfağımda denediğim, beğendiğim ve tekrar yapmak istediğim tariflerin arşivi. Gurme sandviçler, soslar, ana yemekler, temel teknikler — hepsi tek yerde, aranabilir halde.

Her tarifin porsiyonu ayarlanabilir: iki kişilik yazılmış bir tarifi dörde çıkardığında bütün gramajlar kendiliğinden katlanır. Mutfak modu ise adımları tek tek, iri puntoyla gösterir ve ekranın sönmesini engeller — telefonu tezgaha koyup elin hamurluyken bile takip edebilirsin.

Ölçüler üzerine

Gramajlar başlangıç noktasıdır, kanun değil. Damak zevkine göre ayarla; iyi tarif, yazıldığı gibi değil, senin mutfağında çalıştığı gibi olandır.