Zencefilli Misket Limonu Sodası
Şekersiz, gazlı ve keskin; zencefilin ısıran ferahlığı kajun baharatının tam üstüne biniyor.
- Hazırlık 3 dk
- 1 bardak
- Kolay
Şekerli bir içecek istemiyorsan kızartmanın yanındaki en iyi seçenek bu. Zencefilin hafif yakan ferahlığı ve sodanın gazı, baharatlı ve yağlı bir tabağı her yudumda siliyor.
Hazırlanışı
01 Bardağın Kurulması
- Bardağı 15-20 dakika buzlukta beklet, buğulansın.
- Bol buzu, incecik zencefil dilimlerini ve misket limonu dilimlerini bardağa yerleştir.
02 Servis
- Sade maden suyunu bardağın kenarından yavaşça dök. Ortadan hızlı dökersen gazın yarısı gider.
- Karıştırma ve bekletme, hemen servis et.
Şefin notu
Zencefili kalın kesme. İnce dilim aromayı verir, kalın dilim sadece yakar. Biberiyeli portakallı sodanın kajun sürümü. İkisinde de şeker girmemesinin sebebi aynı: içeceğin işi damağı temizlemek.