Tarifler
Etiket: fırın
3 tarif bulundu
Ana Yemek
Kağıtta Umami Somon
Kağıtta balığın klasik hali limon–dereotu–zeytinyağıdır ve fena değildir; ama kağıdın içine ne koyarsan balık onun buharında pişer. Buraya soya sosu, bal, portakal ve tereyağı giriyor — yani balık sıradan su buharında değil, karamelize olan bir sosun içinde pişiyor. Paketi masada açmak tarifin süsü değil, parçası. Buhar bir kere çıkar.
33 dk
2 kişilik
Kolay
Sandviç
Karamelize Soğanlı, Balzamikli ve Çıtır Füme Etli "Gurme Volkan" Tostu
Adını, içindeki erimiş peynirin sıcak soğanlarla buluşup volkan gibi akmasından alan, tatlı, tuzlu ve umami dengesinin zirveye ulaştığı, ofiste fırınlamaya veya tost makinesinde basılmaya çok uygun "upgrade" edilmiş bir tost.
2 kişilik
Orta
Sandviç
Balsamikli Fırın Üzüm, Füme Et ve Acı Bal Senfonisi
Bu sandviç, tatlı, tuzlu, ekşi ve acı notaların muazzam bir denge içinde patladığı, cesur bir lezzet profiline sahiptir.
35 dk
2 kişilik
Orta
Etiketler
ceviz 2
portakal 2
yeşil elma 2
acı bal 1
alkolsüz 1
balsamik 1
biberiye 1
dana eti 1
domates kurusu 1
dürüm 1
en papillote 1
ferah 1
fırın 1
fırın üzüm 1
füme et 1
kağıtta pişirme 1
lavaş 1
maden suyu 1
mocktail 1
roastbeef 1
roka 1
sefertası 1
soda 1
soğuk sandviç 1
sokak lezzeti 1
somon 1
soya sosu 1
şarküteri 1
tantuni 1
tulum peyniri 1
umami 1
vinaigrette 1
wok 1
yancı 1